Ferme brasserie de la Chapelle Northmaen
Agriculteur – brasseur.
Présentation
Depuis l’an Mil 997, Dominique (alias Léo) et Frédérique (alias Frédo) Camus fabriquent la bière Northmæn selon la tradition viking. Blonde, ambrée, brune, blanche, rousse… il y en a pour tous les goûts ! Sans oublier les cervoises, plus légères car sans houblon (et donc sans amertume), et encore moins le whisky Thor Boyo, unique whisky normand par ailleurs. Romain C, Céline, Christèle, Romain L et Gilles, vous accueillent à la brasserie afin de vous proposer leurs différentes recettes : reine des prés, IPA (India Pale Ale), châtaigne, miel, 11 siècles de la Normandie, Asgard, aigrette….